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金银花标准化栽培技术规程

2010年06月13日 作者:胡中常(高级工程师)  来源:隆回县特色产业开发办
 

 

 金银花标准化栽培技术规程

胡 中 常 

(隆回县特色产业开发办,高级工程师)

 

 金银花为忍冬科忍冬属半常绿藤本植物,主要分布于北美洲、欧洲、亚洲和非洲北部的温带和亚热带地区,是国务院确定的名贵中药材之一。它具有清热解毒、消炎退肿、抑菌和抗病毒能力,尤其具有良好的预防“SARS”病毒与甲型H1N1流感病毒(猪流感),在国家公布的6个预防“SARS”的处方中,有4个处方都用到了金银花,在国家公布的预防甲型H1N1病毒(猪流感)的处方中都用到了金银花,且用量都达到了10g以上。最近研究表明,金银花还具有抗艾滋病功能,对治疗肺癌有独特效果。金银花是一种具保健、药用、观赏及生态功能于一体的经济植物,在制药、香料、化妆品、保健食品、饮料等领域被广泛应用,已开发出很多产品,如双黄连口服液、金银花茶、银麦啤酒、金银花洗面奶、金银花香水等等,这些产品备受国内外消费者青睐,特别是金银花茶,远销日本、美国、澳大利亚、欧洲、韩国、马来西亚、新加坡等数国。

金银花是常用中药,为大综商品,用量大,全国金银花年产量800万公斤左右,而社会需求量达2000万公斤,金银花的供求矛盾尖锐。全国金银花主要产于湖南、山东和河南等地区,栽培面积和产量占全国的90%。湖南省金银花栽培以隆回,溆浦,双牌等地面积较多,总面积达30多万亩,产量、产值均居全国之首。据市场分析和有关权威部门预测,金银花年需求量可望达到5000万公斤以上。金银花种植效益非常显著,良种金银花亩产干花可达200~400公斤,产值可达5000~10000元,且栽培管理容易,投资少,见效快。  

1. 生物学特性

    金银花为多年生植物。茎细中空,叶对生、叶片卵圆形或椭圆形,花簇生于叶腋或枝的顶端,花冠略呈二唇形,管部和瓣部近相等,花柱和雄蕊长于花冠,有清香,初开时花白色,过2~3天后变为金黄色,故称之为金银花。浆果成对,成熟时黑色,有光泽。花期5~7月,果期9~10月。   

    金银花生长快,寿命长,其生理特点是更新性强,老枝衰退新枝很快形成。金银花喜温暖湿润、阳光充足、通风良好的环境,喜长日照。根系极发达,细根很多,生根能力强。以4月上旬到8月下旬生长最快,一般气温不低于5℃均可发芽,适宜生长温度为20~30℃,但花芽分化适宜温度为15℃,生长旺盛的金银花在10℃左右的气温条件下仍有一部分叶子保持青绿色,但35℃以上的高温对其生长有一定影响。对土壤要求也不严,适应性强;耐热、耐旱、耐盐碱,尤其耐寒,适宜pH值5.5~7.8,我国南北各地、山区、平原、丘陵均能栽培。但以土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好。

金银花为喜阳光作物。花多着生于外围阳光充足的新生枝条上,且枝叶茂盛,易造成郁闭;因此,栽培上必须通过整形修剪,再加上肥水管理才能获得高产。

2. 与山东金银花(忍冬)的药理性差异

2.1 2005年版《中国药典》对金银花的收录情况。

我县金银花的主栽品种为灰毡毛忍冬。根据《中国药典》2005年版(一部分)的药材来源及药材名称,将金银花作为金银花和山银花两种药材进行收录,金银花只收录了忍冬一种,而把灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬作为山银花的药材来源。主要原因在于金银花木犀草苷含量高。根据药理研究结果,木犀草苷有较强的呼吸道杀菌作用,降低胆固醇在动脉粥样硬化中的作用,增强毛细血管的舒张作用。绿原酸的主要生物活性主要有对透明质酸酶及葡萄糖-6-磷酸酶的抑制作用;对自由基的清除及抗脂质过氧化作用;抗诱变作用;保肝利胆作用;抗菌、消炎、抗病毒作用,具肾上腺素类似作用。绿原酸是一种天然的抗氧化剂,并能清除氧自由基等作用,可应用于保健食品及化妆品中。因此,在临床配方中和中成药生产中,根据处方的功效选用适宜的药材来源和植物来源。而2005年版《中国药典》规定金银花药材的标准是:含绿原酸不得少于1.5%,含木犀草苷不得少于0.1%。根据测定灰毡毛忍冬的绿原酸含量在3%-7%之间,远远高于国家标准。木犀草苷含量在0.1%-0.15%之间,也符合《中国药典》制订的忍冬药材的标准。

2.2 金银花的药材道地性。

金银花(济银花和密银花)种植面积比灰毡毛忍冬大,但总产量要小得多。忍冬的主要化学成分木犀草苷能显著提高活性氧自由基水平,而灰毡毛忍冬能显著清除体内自由基。这就意味着金银花的药材道地性若干年后有可能要发生变化,即武陵山区为金银花道地产区(汪冶,2006)。意即若干年后灰毡毛忍冬将替代忍冬成为金银花道地性品种。

3. 优良品种简介

 湖南省林业科学院与我县联合开展了金银花新品种选育,在灰毡毛忍冬中首次发现花期花冠一直不开裂的金银花优良变异类型,经过8年的选育,培育出花质优、产量高、绿原酸含量高、抗性强的“花蕾型”金翠蕾和银翠蕾两个新品种。同时选育出高产、抗白粉病的半开花型“白云”新品种。这些品种的显著特点是花管表面光洁无毛,每个花梗上平均有27~31个花管,聚合成伞状花序或团状花序。金翠蕾和银翠蕾花期花冠一直不开裂,花蕾呈棒状,花期长达 1525天,特别有利于采收与加工,是制作金银花茶的优质原料。它们具有高产、耐旱涝、耐寒热、耐土壤瘠薄、抗病性好、栽培管理容易等优良特性。金蕾、银翠蕾和白云3个新品种于2005年通过国家林业局林木良种审定委员会审定,获国家级林木良种证书(是我国金银花良种唯一获得该殊荣的品种),并于2006年获湖南省科技进步二等奖。品种特征如下:

3.1 金翠蕾

花冠不开裂,无毛,长 4.0cm,上部直径2.5nm,下部直径1.3nm,花蕾顶部突然膨大较明显;平均30朵聚合成伞状花序或团状花序,1~3簇生于叶腋或枝顶上。花蕾呈含苞未放的棒状,花冠一直不开裂,花期15-25天。花蕾整齐,千花蕾鲜重73.39克,千花蕾干重17.62克,出干花率24.01%,干花绿原酸含量5.92%,比普通的灰毡毛忍冬高出36.72%道地金银花优良品种“金丰一号”绿原酸含量的2.06倍。经专家现场验收,定植第三年,鲜花产量为937.5千克/666.7m2(折算干花产量为225.1千克/666.7 m2),比普通灰毡毛忍冬的产量高出130.9%。定植第4~5年,可产干花250~350千克/666.7 m2。适应性强,耐旱涝,耐寒热,耐土壤瘠薄

3.2 翠蕾

花冠不开裂,无毛,平均长 4.2cm,上部直径2.5nm,下部直径1.5nm,花蕾顶部渐渐膨大;平均31朵聚合成伞状花序或团状花序,1~3簇生于叶腋或枝顶上。花蕾为含苞未放的棒状,花冠一直不开裂,花期长达 15-25天。花蕾整齐,千花蕾鲜重61.46克,千花蕾干重14.21克,出干花率23.12%,干花绿原酸含量5.83%,比普通的灰毡毛忍冬高出34.64%,是道地金银花优良品种“金丰一号”绿原酸含量的2.02倍。经专家现场验收,定植第三年,鲜花产量为750.0千克/666.7m2(折算干花产量为173.4千克/666.7 m2),比普通灰毡毛忍冬的产量高出77.9%。定植第4~5年,可产干花200~300千克/666.7 m2。适应性强,耐旱涝,耐寒热,耐土壤瘠薄,抗病性较强。

3.3 白云

花冠半开裂,无毛,平均长 3.9cm,上部直径2.5nm,下部直径1.6nm;平均27朵聚合成伞状花序或团状花序,2~3簇生于叶腋或枝顶上。花管半开放,花期7-10天,千花蕾鲜重58.92克,千花蕾干重14.62克,出干花率24.81%,干花绿原酸含量最高,达6.97%,比普通的灰毡毛忍高60.97%,是道地金银花优良品种“金丰一号”绿原酸含量的2.42倍。经专家现场验收,定植第三年,鲜花产量为1068.8千克/666.7m2(折算干花产量为265.2千克/666.7 m2)。定植第4~5年,可产干花300~400千克/666.7 m2。适应性强,耐旱涝,耐寒热,具较强抗白粉病能力。

4. 繁殖方法

因压条繁殖费工费时,繁殖系数低,还可能影响母株的生长和产量。嫁接和扦插繁殖成活率较低,约5~40%,育苗周期较长。目前蕾、银翠蕾和白云3个新品种的繁殖以组培繁殖和非试管快繁为主,亦可扦插和压条繁殖。

4.1 组培繁殖

4.1.1培养条件:改良MS是MS基本培养基中的硝酸钾为零,磷酸二氢钾、硝酸铵、氯化钙和硫酸镁的用量分别减半。以上培养基均附加3%蔗糖、0.7%琼脂,pH 5.8。培养温度(25±2)℃,光强度30~40 μmol·m-2·s-1,光照时间12 h· d-1 

4.1.2启动培养:取带腋芽或顶芽的嫩茎段,剪去叶片,留叶柄基部,先用自来水冲洗3~5遍,用软毛刷蘸洗洁精溶液轻轻刷洗,再用自来水冲洗洁净。将外植体置于超净工作台,用75%酒精浸泡10 s,无菌水冲洗2~3次,再用0.1%升汞溶液(加入2~3滴吐温-80)消毒5~6 min,无菌水冲洗4~5次,用消毒滤纸吸干表面水分。将茎段切成1.5~2.5 cm长的小段,接种到启动培养基MS+6-BA 1.0 mg·L-1 (单位下同)+NAA 0.1上。25天长成1.5~2.0 cm高。 

4.1.3增殖培养:将启动培养萌动的嫩梢,剪切成2.0~2.5cm长的茎段,金翠蕾和银翠蕾转接到增殖培养基改良MS+6-BA 0.5+NAA 0.01+生物素D 1.0,白云则转接到增殖培养基改良MS+6-BA1.0 mg·L-1+IBA0.1 mg·L-1+生物素D 1.0上进行继代培养。增殖系数为4.7,培养25 d的苗高2.8 cm,芽苗粗壮。 

4.1.4生根培养:将2~3 cm高的丛芽切成单株后转入生根培养基1/2MS+IBA 3.0+活性炭200上,20℃下培养25天后,生根率达98.7%。 

4.1.5试管苗的移栽:生根培养25天左右的苗高达3 cm以上时,采用独创的“塑料杯单株一步移栽法”,不需炼苗,直接从培养瓶中取出试管苗,洗掉根部培养基,在0.1%瑞毒霉-锰锌溶液中浸泡3 min,栽入盛有黄心土、炭化谷壳灰、细砂混合(1:2:2)基质的塑料杯中。以0.1%瑞毒霉溶液淋透基质,再用组培废弃的封口膜封口保湿,置于自动喷雾的塑料大棚中。30天后,揭开封口膜,40天后可移入大田,成活率达95%以上。 

4.2 扦插繁殖
  
 4.2.1 扦插时期:于春、夏、秋季均可进行。春季宜在新芽萌发前、秋季于8月初至10月初。但以高温多雨季节扦插成活率高。

4.2.2 插条的选择与处理:宜选择1年生健壮、充实的枝条,每根至少具2~3个节位, 剪截长度10~15cm。然后,摘去下部叶片,留上部1~2片叶,每片去掉2/3,将插穗下端近节处削成平滑的斜面,每50根扎成l小捆,用300ppmABT6溶液浸泡下端斜面2~3小时,稍晾干后立即进行扦插。

4.2.3 扦插方法:扦插基质是泥炭土+珍珠岩(1:3),用75%甲基托布津1000倍溶液消毒,用扦插盘盛装扦插基质,将插条1/2~2/3斜插入孔内,压实按紧,随即浇1次水,置于全光照间歇喷雾下。半个月左右便可生根和萌发新芽。

4.3  嫁接繁殖

4.3.1培育砧木 

可采用灰毡毛忍冬、忍冬、红腺忍冬的种子播种培育成砧木。在霜降前后,当金银花浆果变黑色时,及时采集成熟的果实,置清水中揉搓,漂去果皮及杂质,捞出沉入底层的饱满种子,晾干贮藏备用。亦可随采随播。注意种子不能晒干。若翌年春播,于播前40天将种子取出,用40℃温水浸泡24小时,捞出与3倍的湿砂层积催芽,当有50%的种子裂口露白时,即可筛出种子进行条播。在畦面上按行距20厘米开横沟,深3~5厘米,播幅宽10厘米,将催芽籽均匀地撒入沟内,覆土压紧,盖草保温保湿,保持土壤湿润,每亩种子用量1~1.5千克。10天左右出苗,齐苗后揭去盖草,加强苗床常规管理。当苗高15厘米时,摘去顶芽,促进加粗生长。当年秋季或翌年早春便可用于嫁接。

4.3.2嫁接 

4.3.2嫁接时间.1 

嫁接时间分春季和秋季嫁接。具体嫁接时间因年份、地域不同有较大的差异。同一年份、同一地点则主要受月平均气温、平均湿度制约,也受光照、砧木生长势、砧木和嫁接品种的生物节律(物候)的影响。各地确定具体嫁接时间时,应主要参考当地的物候期。我县春季嫁接适宜的时间是3月中旬~4月中旬,其中3月下旬成活率最高;秋季嫁接适宜的时间则是9月上旬~10月中旬,以9月中旬~10月上旬为最好。秋季气温高,空气干燥,接穗应妥善贮藏,最好是随采随接。

4.3.2嫁接方法.2 

据试验研究,金银花新品种适宜的嫁接方法主要有三刀法、腹接、切接和根接。

三刀法:在切接的基础上进行了改进,接穗削法为三刀(见图3-5),并适当增加砧、穗削面长度,嫁接成活率比普通切接提高10~15%。

腹接:是秋季不截干的一种嫁接方法。苗木和大树高接换种均可采用。具体方法和步骤如下:

开砧:在砧木基部平直、光滑的一面往下轻削一刀,长3cm左右,稍带木质。圃地嫁接,砧木削的部位应离地面6~8cm,以利翌年春季补接。

接穗的削法:先将穗条剪成带2个饱满芽,长约6-8cm的穗段,将穗段下部的芽削去。第一刀,在芽的下部平直的一面削一个长约3cm的长削面,要求光滑、平直,深达木质部。第二刀,在长削面的背面削一马耳形的斜面,与长削面相交成45度角。第三刀,在马耳形斜面的上部,长削面的正背面削一短的削面,长约2.5cm。同样要求光滑、平直,深达木质部,长、短二削面平行。

配合:将削好的接穗插入开好的砧木接口中,长削面向内,使砧穗形成层对准,如砧穗大小不一致,可对齐一边。

绑扎:先用宽1-1.5cm的塑料带绑扎紧,再加上一长方形的罩(单芽不加罩,用塑料带将接穗完全包裹),上下用塑料带扎紧(见图3-5)。

   

   
      

 

切接:砧木树液尚未流动或砧木较小时适用此法。多用于春天嫁接。

剪砧:在砧木离地面约5-6cm平直光滑处剪断,削平剪口,在断面平直的一侧自下而上轻轻地斜挑一刀,削成一小斜口。

开砧:在小斜口的木质部与韧皮部之间垂直向下切一刀,要求平直、光滑,长3-3.5cm,稍带木质部。

削接穗:与上述的腹接接穗削法基本相同。不同之处是,穗段可选用1-2个芽,但不必削去下部的一个芽。

配合:与上述的腹接基本相同。

绑扎:先用剪好的塑料膜带将砧、穗固定,紧包2-3圈,再包砧木侧面伤口的下部和断面,要求封密包紧(见图3-6)

根接法:常用切接和劈接,以劈接较为普遍。我县金银花嫁接多采用根接法。具体操作如下:

先选择无病虫害、表皮无机械损伤的1-3年生、根径粗在0.3-2cm的金银花根(最好是灰毡毛忍冬),将根剪成长10-15cm的根段供嫁接用。如根太细(0.5cm以下),则采用接根法嫁接,即将穗段下部劈开,同一穗段接两段根(见图3-10)。根的粗度在0.5-2cm则采用劈根根接法。绑扎均同常规方法(见图3-11)。

嫁接完毕后,将根接苗按接穗、根砧大小分级,放入温室苗床(无温室,地窑也可),用湿润砂覆盖,促使早产生愈伤组织。注意经常检查,精细管理。如苗芽萌动,应立即栽植在苗床里。根接苗从温室到苗床各个操作环节中,都注意切勿触动嫁接口,以免影响成活。

4.4 压条繁殖

于秋、冬季植株休眠期或早春萌发前进行。选择3~4年生已经开花、生长健壮、产量高的金银花作母株。将近地面的1年生枝条弯曲埋入土中,在枝条入土部分将其刻伤,压盖10~15厘米细肥土,再用枝杈固定压紧,使枝梢露出地面。若枝条较长,可连续弯曲压入土中。压后勤浇水施肥,第2年春季即可将已发根的压条苗截离母体,另行栽植。压条繁殖方法,不需大量砍藤,不会造成人为减产。倘若留在原地不挖去栽种,因有足够营养,也比其他藤条长得茂盛,开的花更多。比起传统的砍藤扦插繁殖,除能提早 2~3年开花并保持稳产、增产外,更重要的是操作方便,不受季节和时间限制,成活率也高。

4.5 非试管快繁

非试管高效快繁技术(TERNPC)就是用金银花的两叶两芽直接接种在辅助有简易条件的大田沙床上,每20-60天繁殖一代,繁殖系数可达2-15以上。该技术由于采用独创的一系列有效的标准化技术措施和管理经验,可在简易条件下使千千万万经特殊训练的普通人员直接在田间操作实施,增强了其易传性和大众化,增强了实际上的综合快繁效率,最大限度的降低了工厂化植物育苗的生产成本。

4.5.1 原苗选择:一般选用优良品种的试管苗或其第一代苗作为母本苗。

4.5.2 快繁材料的选择与处理:从母本上选取两叶两芽的半木质化嫩枝做材料,下端剪成斜形,叶片保留三分之一,每50根扎成一小捆,用300ppmABT6生根粉浸泡下端斜面2-3小时,稍晾干后立即进行扦插。

4.5.3 扦插方法:扦插基质是泥灰土+珍珠岩(1:3),用75%甲基托布津1000倍溶液消毒。用扦插盘盛满扦插基质,将插条1/2——2/3斜插入孔内,压实按紧,随即浇1次水,置于全光照间歇喷雾下。半个月左右便可生根和萌发新芽。

5. 建园整地与栽植

5.1 选地

金银花对土壤及水分条件要求不严,能抗旱、耐涝、耐瘠薄,但是作为一种高效的药材植物,且以花丰产为经营目的,则必须集约化管理。研究表明,金银花喜阳不耐荫蔽,应选择向阳、土层较为深厚、土壤肥沃硫松、透气、排水良好、坡度在15以下的沙质壤土栽植。如灌溉方便、有水源,则更好。

5.2 整地

选好地后,深翻土壤30厘米以上,打碎土块。栽植密度可选2×2米或1.5×2米,即每亩栽苗166株或220株。冬前挖定植沟,沟宽80厘米,深80厘米,或挖定植穴,穴大小80×80×80厘米,表土、心土要分开,并筑成外高内低的鱼鳞坑,沟或穴底填稻草或玉米秸秆或青杂草,每亩施堆肥4000~5000公斤,钙镁磷肥150~300公斤,秸秆或青杂草3000~5000公斤,或者每穴施菜枯饼0.20.3kg,或复合肥0.15kg,或农家肥15kg,并将表土回穴。基肥适当深施,且与土混匀,再覆土。坡地可实行梯土整地,带宽1.5m

5.3 栽植方法

5.3.1 嫁接苗栽植

栽植时间有春、冬或晚秋直季,即11月份至翌年3月下旬之间,但以晚秋或早春栽植最好。栽植时,先将苗木在清水中浸泡8~10小时,然后将根系沾泥浆栽植。泥浆中最好放500~700倍甲基托布津或百菌清及50~100ppm生根粉,以提高苗木栽植成活率。苗木栽植时,挖30厘米×30厘米×30厘米的定植穴,每穴施入菜饼0.5~0.75kg或N、P、K复合肥0.25~0.5公斤,拌土均匀后,上面覆盖2~3厘米的土,再将苗木根系舒展开,栽植在定植穴中,并踩紧土,浇透定根水(即使下雨天也浇水)。要求栽植穴定植苗后成小馒头状,苗木栽植深度以齐嫁接口为宜。为了提高苗木栽植成活率,苗木定栽前或栽好后,必须去掉2/3的叶片。成活后,通过整形修剪,使匍匐藤形成直立单株的矮小灌木。增加分枝,扩大树冠,可大幅度提高产量。

5.3.2 非试管快繁营养钵苗栽植

一年四季均可栽植,但以春季及晚秋栽植为最好。栽植时,先将带营养钵的苗木轻轻取出,去掉营养钵,将苗木连同营养土一并栽入土中。在取出苗木及栽植过程中尽量不要撬松苗木所带营养土。栽完后浇透定根水,成活后每隔20天薄施一次尿素或复合肥,同时注意清除杂草及防治好食叶害虫,连续管理两个月后,可按常规苗管理。另外,根据老百姓的栽培管理习惯,也可将营养钵苗密植于用生石灰与呋喃丹消毒的菜园土中进行集中管理2—3个月,待长成大苗后再移植。                      

5.3.3 非试管快繁营养钵苗的主要特点

主要有如下特点(与当地嫁接苗对比):一是用非试管快繁苗改造老金银花基地成活率达90%以上,明显高于嫁接苗,(嫁接苗进行老基地改造成活率为30%左右);二是生长势与生长量大大超过嫁接苗;三是根系与嫁接苗比,须根多5倍以上;四是通过组织培养,生理年龄幼化,预计盛花期将达15年以上(嫁接苗一般为3-5年);五是通过调查,当年栽植的小苗第2年有85%的可开花,品种性状表现稳定一致,花针明显加长与加粗;六是抗病虫能力有一定提高。

6. 整形修剪

金银花自然更新的能力较强,新生分枝多,枝条自然生长时则甸甸于地,不利于立体开花。为使株型得以改善且保证成花的数量,需对金银花进行合理的修剪。对金银花进行冬季修剪和夏季修剪,是一项提高产量、复壮更新、延长丰产年限的重要技术措施。

6.1 整形修剪原则

6.1.1 因树修剪、随树造形。管理水平不同,树形多种多样,修剪时要因枝修剪,随树就势,诱导成形;修剪不可过重或较轻。否则影响金银花的产量和质量。只有骨干枝搭配合理。开花母枝有大有小,有高有低、枝枝见光方能丰产。

6.1.2 长远规划、全面安排。金银花当年栽植,当年即可开花。整形修剪的好坏直接影响将来的产量,因此在修剪时既要考虑早见效益,又要考虑将来的丰产结构.要有一个长远打算和全面安排,便于适应市场变化与需求。一般来讲,前两年控制产量、培养好骨干枝,为丰产打基础。

6.1.3 平衡树体、通风运光:在树体中要保持骨干枝长势平衡.不能一边强一边弱、高矮悬殊形成偏冠。必须采取抑强扶弱的措施,防止竞争、保持平衡、稳定树势:

6.2 整形修剪时间

金银花整形修剪分冬、夏两个时期。冬剪,也叫休眼期修剪,即从冬季至翌年发芽前。夏剪,也叫生长期修剪,即整个夏季生长期的修剪。

6.3 常用修剪术语

6.3.1 短裁,是将一年生枝剪去一段。又分轻短裁和重短裁两种。在枝条的45节处剪叫轻短裁;在枝条的23节处剪为重短裁。

6.3.2 疏枝,把一个枝条从基部剪去叫疏枝,通常用于一些密挤枝条和细弱枝条。可以改善树冠内的光照条件。

6.3.3 缩剪,对多年生衰退的枝条,剪去一部分或大部分的方法叫缩剪。

6.3.4 摘心抹芽,在生长季节将新梢的顶端掐去叫摘心,它有促进二次枝生长的作用:抹芽就是对枝条某些部位不起作用的基芽或不定芽提前抹去,节省养分,利于树内光照。

6.4 整形修剪基本方法

整形可分常规整形和立杆辅助整形两种。

常规整形修剪通常于移植后1—2年萌芽之前进行,修剪培养成伞形直立小灌木。具体整形修剪的方法:栽后的1~2年内主要是培育直立粗壮的主干。当主干高度在30~40厘米时,剪去顶梢,促进侧芽萌发成枝。第2年春季萌发后,在主干上部选留粗壮枝条4~5个,作为主枝,分两层着生。在冬季,从主枝上长出的一级分枝中保留5~6对芽,剪去上部。以后,再从一级分技上长出的二级分枝中,保留6~7对芽,剪去上部。再从二级分枝上长出的花枝中,摘去勾状形的嫩梢。如没有这种嫩梢,则不要摘除。一般入春后在二级分枝中或原来的老花枝上萌发出的节密而短、叶细的幼枝均是花枝,应予保留。

立杆辅助整形是将茎蔓攀援在高1.31.6m的立杆上,插杆后将地上部分全部剪去,只从根部生长的分枝中选留13个生长旺盛的枝,将其缠绕在立杆上,让其在辅助杆上向上生长,以形成直立的中心杆。

每年冬、夏两季进行修剪。冬季修剪主要掌握“旺枝轻剪,弱枝重剪,枯枝全剪,枝枝都剪”的原则,要剪去内膛枝、过密枝、交叉枝、病枝、下垂枝、徒长枝、细弱枝、沿土蔓长生枝,保留健壮枝条,对所剩余下的枝要全部进行短截,以形成多个粗壮主侧干,逐年修剪形成圆头状株型或伞型灌木状,并促使通风透光性能好,增加产量,又便于摘花。冬剪后,在春季萌芽生长时,能集中利用贮藏的营养,新生枝叶很快成为生长中心,形成大量腋花,产量大幅度提高。夏剪要轻,以剪除郁闭技、细弱枝为主,适当对少数壮旺枝进行中度短截,控制金银花徒长,以免形成细弱的勾状枝,以改善光照条件,延缓叶片衰老,提高光合效能,增加营养积累。每年夏季,产花后进行多次摘梢,摘去已开花梢,促使形成新的花梢,并剪去靠近根部发出的枝条以及徒长枝条,减少养分消耗。

生长季节修剪,以“打顶”为主,能促使多发新枝,以达到枝多花多的目的。具体操作:从母株长出的主干留1~2节 2节以上用手摘除 从主干长出的一级分枝留2—3节,3节以上摘除:从一级分枝长出的二级分枝留3~4节,4节以上摘除。此后,从2级分枝长出的花枝一般不再打顶,让其自然生长开花。一般节密叶细的幼枝即花枝应保留。无花的徒长枝,枝粗、节长、叶大,应摘除,以减少养分消耗。通过打顶使每一植株形成灌木丛,增大营养空间,促使大批量花蕾提早形成。

通过整形修剪,金银花便从原来缠绕生长改为枝条疏朗、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞形灌木状树形。由于金银花具有当年新生枝条能发育成花枝的特性,通过上述修剪措施,能促进多发新枝,多形成花蕾,从而达到增产的目的。每年冬剪于霜降后至封冻前进行,还应剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉扰乱树形的长枝等,使养分集中于抽生新枝和形成花蕾。采花后,同样进行夏季修剪。每次修剪后,都应追肥1次。

7. 土壤管理

土壤的肥沃程度直接影响到金银花的丰产稳产。土壤要长期保持硫松,通透性好,保水保肥,才能有利于根的生长发育,所以在金银花整个生育期内必须经常进行土壤管理、深翻改土、中耕除草等工作。

7.1 深翻园地

为防止土壤板结,减轻土壤容重,提高其保水保肥能力,对金银花园地要求每四年深翻一次,深度4050cm,方法是:距主干2030cm先出沟,依次处延,将表土和基肥混合翻入地下,整平地面。对干黄粘土进行压砂,厚度1020cm,然后深刨,使土沙均匀混合。对于瘠薄的山地,若有土源,可进行压土加厚土层,为金银花根的生长发育创造良好的条件。

7.2 中耕除草

金银花栽植成活后,要及时中耕除草。中耕除草在栽植后的前3年必须每年进行34次,发出新叶进行第一次,7~8月进行第二次,最后1次在秋末冬初霜冻前进行,并结合中耕培土,以免花根露出地面。3年以后可视植株的生长情况和杂草的滋生情况适当减少除草次数,每年春季23月和秋后封冻前要进行培土。

8. 肥水管理

8.1 施肥

合理施肥是促进金银花高产、稳产、质优的关键,是金银花管理中的一项重要措施。

8.1.1 基肥

常用基肥有圈肥、人类尿堆肥、作物秸杆等。在晚秋或金银花进入休眠期,结合每年深翻挖槽,将有机肥料施入土壤,均匀撒于沟槽内,然后将挖出的土回填于沟槽内,并用铁耙将地面耙平,以利蓄水、保墒。施肥量可根据树体大小而定,树体较大每株施土杂肥56公斤、化肥50100克,小植株可适当减少;土壤肥沃,可少施或不施,以免植株疯长。一般以每穴施0.15kg枯饼肥或腐熟农家肥5kg为宜。

8.1.2 追肥

金银花为喜氮、磷植物,早春芽萌动时施一定的氮肥、采花前增施磷肥都可显著促进生长和提高花的产量。据试验,在3年生以上的树体,于萌动前后每株追施尿素0.1kg,或0.15kg复合肥,开花前每株追施磷酸二铵0.05kg或0.1kg复合肥,产量可提高50%~60%,增产效果显著。根据小沙江地区的土壤特点,复合肥应以含钾量较高的为好,如中信国安生产的硫酸钾镁。追肥时应结合中耕除草进行,在树冠周围开环状沟施入,施后用土盖肥并进行培土,厚5厘米。为了促进植株的生长和成花数量,可在花芽分化时,用0.2~0.3%的磷酸二氢铵溶液喷施于叶面。采花后,有条件的可追施尿素1次。

  8.1.3 施肥方法

施肥常与培土同时进行,采取环状沟施。沿树冠滴水线周围开20cm深的沟,将肥料拌匀后施入、与土混合,上边培土即可。

8.2 浇水与排涝

金银花虽然抗旱、耐涝,但要获得丰产仍需要一定的水分。萌芽期、花期如遇干旱,则要浇水。在地下水位较高的园地,要特别注意排涝,因长期积水影响土壤通气,根系缺氧严重时会引起根系死亡,叶面发黄,树木枯死。

9. 保花

    花期遇干旱无雨或雨水过多, 都可能会引起大量落花、沤花或未成熟的花破裂。可在金银花花蕾普遍有O.2~O.3厘米长时进行一次根外追肥,以乐果15克、尿素0.5公斤、清水2O公斤混匀喷施。结合实行天旱淋水、雨多排渍的措施,则能有效减少落花。

10. 病虫害防治

10.1 金银花主要病虫害

10.1.1病害种类

   

危害部位

危害程度

分布范围

忍冬白粉病Micvosphaeva Lonicevae (DC.) wint

花蕾、当年生叶片和嫩茎

+++

小沙江、虎形山、麻塘山、大水田、司门前、金石桥

忍冬炭疽病Colletotrchum gloeosporioides Penz

叶、根部、苗木幼根

++

小沙江、虎形山、

麻塘山、大水田

忍冬褐斑病Cevcospova sp

叶、嫩茎、苗木嫩梢

 

++

小沙江、虎形山、

麻塘山、金石桥

忍冬锈病Puccinia festulae plower

叶、嫩梢

 

+

小沙江、虎形山、

麻塘山、司门前

忍冬霜霉病Phyllosticta capvifolii (Qpiz) Sacc

叶、嫩梢、嫩茎

 

+

小沙江、麻塘山、虎形山

+轻微(被害株率<10%)     ++中等(10~30%     +++严重(>30%   

 

 

 

 

10.1.2 病害年发生规律

 

主要病害

     

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

白粉病

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

褐斑病

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

炭疽病

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10.1.3 虫害种类

              

   危害部位

    危害程度及分布范围

忍冬皱背蚜Trichosiphonaphis lonicerae

花蕾、嫩梢、叶

+++ 小沙江、麻塘山、虎形山、

    大水田、金石桥、司门前

咖啡虎天牛Xylotrechus grayii (White)

主干、主枝

++  小沙江、麻塘山、虎形山、

    大水田

木蠹蛾Zeuzera coffeae Nietner

嫩枝、嫩梢

++ 小沙江、麻塘山、虎形山、

   金石桥

铜绿丽金龟子Anomala corpulenta Motsch

苗木幼根、嫩茎、叶

++ 小沙江、麻塘山、虎形山

双肩尺蠖Cleore ciicharia Schiff

叶、花蕾

小沙江、麻塘山、虎形山

忍冬双斜卷蛾Clepsis rurinana

叶、花蕾

小沙江、麻塘山、虎形山

黑斑长头沫蝉Philagra fusifovmis Walker

叶、嫩梢

小沙江、麻塘山、虎形山

斑潜蝇Conops (Asiconops) hwangi chen

叶、嫩梢

小沙江、麻塘山、虎形山

红蜘蛛Panonychus citri (Mc Gregor)

叶、花蕾

小沙江、麻塘山、虎形山、

   金石桥、司门前

金绿里叶甲 Linaeidea aeneipennis

叶、嫩梢

小沙江、麻塘山、虎形山

+轻微(被害株率<10%    ++中等(10~30%         +++严重(>30%   

10.2 病虫害防治

10.2.1 防治原则:

按照预防为主、综合防治的植保方针,以农业防治为基础,农艺措施与化学防治相结合,科学使用高效低毒低残留农药,综合运用各种防治措施,减少病虫害所造成的损失。鼓励组建专业队伍,实行统防统治。严格禁止使用剧毒、高毒、高残留或者具有三致(致癌、致畸、致突变)农药。如生产上实属必需,允许生产基地有限度地使用部分有机合成化学农药,并严格按照规定的方法使用。应选用低毒、高效、低残留生物农药及个别中等毒性农药,大力推广绿色环保机械。有机合成农药在农产品中的最终残留应从严掌握,不得高于国家规定的标准。最后一次施药距采收间隔天数不得少于规定的天数。每种有机合成农药在一种作物的生长期内只允许使用一次。在使用混配有机合成化学农药的各种生物源农药时,混配的化学农药只允许选用指定的品种。严格控制各种遗传工程微生物制剂的使用。

10.2.2 金银花白粉病的症状及防治方法

10.2.2.1 发病特点:病菌以子囊壳在病残体上越冬,下年子囊为害症状:主要为害叶片,有时也为害茎和花。叶上病斑初为白色小点,后扩展为白色粉状斑,后期整片叶布满白粉层,严重时发黄变形甚至落叶;茎上部斑褐色,不规则形,上生有白粉;花扭曲,严重时脱落。释放子囊孢子进行初侵染,发病后病部又产生分生孢子进行再侵染。温暖干燥或株间荫蔽易发病。施用氮肥过多、干湿交替发病重。

10.2.2.2  金银花白粉病的防治方法:选育抗病品种(凡枝粗、节密而短、叶片浓绿而质厚、密生绒毛的品种,大多为抗病力强的品种);合理密植,整形修剪,改善通风透光条件,可增强抗病力;少施氮肥,多施些磷钾肥;发病前用易宝68.75%水分散粒剂1500倍,每7101次,连喷23次;发病初期用40%福星6000倍液喷雾防治,每7101次,连喷23次。在白粉病防治中应慎用三唑酮类农药,花期应禁用此类农药。

10.2.3 金银花褐斑病的症状及防治方法

10.2.3.1 为害症状:该病主要危害叶片,发病初期叶片上出现黄褐色小斑,后期数个小斑融合一起,呈圆形或受叶脉所限呈多角形的病斑。潮湿时,叶背生有灰色的霜状物,干燥时,病斑中间部分容易破裂。病害严重时,叶片早期枯黄脱落。发病特点:该病为真菌引起,病菌在病叶上越冬,次年初夏产生分生孢子,分生孢子借风雨传播,一般先由下部叶片开始发病,逐渐向上发展,病菌在高温的环境下繁殖迅速。一般6-8月份发病较重,为害严重的植株,在秋季早期大量落叶。

10.2.3.2 防治方法:农业措施:结合秋冬季修剪,除去病枝、病芽,清扫地面落叶集中烧毁或深埋,以减少病菌来源。发病初期注意摘除病叶,以防病害蔓延。加强栽培管理,提高植株抗病能力。增施有机肥,控制施用N肥,多施P、K肥,促进树势生长健壮,多雨季节及时排水,降低土壤湿度,适当修剪,改善通风透光,以利于控制病害发生。化学防治:发病初期用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或扑海因15002000倍液喷雾防治,每隔7-10天喷1次,连喷2-3次,注意交替轮换施药,有较好的防效。

10.2.4 金银花蚜虫的发生特点及防治方法

10.2.4.1 发生特点:该虫多在4月上、中旬发生,15—25时繁殖最快。主要刺吸植物的汁液,使叶变黄、卷曲、皱缩,严重时会造成绝收。46月虫情较重,立夏后,特别是阴雨天,蔓延更快,以成、幼虫刺吸叶片汁液,使叶片卷缩发黄,金银花花蕾期被害,花蕾畸形;为害过程中分泌蜜露,导致煤烟病发生,影响叶片的光合作用。

10.2.4.2 防治方法:清除杂草;将枯枝、烂叶集中烧毁或埋掉,也能减轻虫害;在植株未发芽前用石硫合剂先喷1次,以后清明、谷雨、立夏各喷1次,能根治蚜虫,并能兼治多种病虫害;3月下旬至4月上旬叶片伸展,蚜虫开始发生时,用10%吡虫啉可湿性粉剂1500—2000倍液或3%啶虫脒可湿性粉剂2000倍液或10%万安可湿性粉剂2000倍液喷雾,5—71次,连喷数次。最后一次用药须在采摘金银花前1015天进行。

10.2.5 咖啡虎天牛的形态特征及防治方法

10.2.5.1 形态特征:成虫:体长9.515毫米,体黑色,头顶粗糙,有颗粒状纹。触角长度为身体的一半,末端6节有白毛,前胸背板隆起似球形,背面有黄白色毛斑点10个,腹面每边有黄白色毛斑点1个。鞘翅栗棕色,上有较稀白毛形成的曲折白线数条,鞘翅基部略宽,向末端渐狭窄,表面分布细刻点,后缘平直。中后胸腹板均有稀散白斑,腹部每节两边各有1个白斑。中、后足腿节及胫节前端大部呈棕红色,其余为黑色。卵:椭圆形,长约0.8毫米,初产时为乳白色,后变为浅褐色。幼虫:体长1315毫米,初龄幼虫浅黄色,老熟后色稍加深。蛹:为裸蛹,长约14毫米,浅黄褐色。

10.2.5.1 防治方法:清明前,天牛即将钻出土面时,用敌敌畏喷施植株根部;在产卵盛期用50%辛硫磷乳油600倍液喷射灭杀。7—10天喷1次,连喷数次;夏秋发现天牛寄生枝条时,可剪去被害幼茎20厘米左右,并摘除枯株,集中烧毁或向虫孔注药。78月发现茎叶突然枯萎时,清除枯枝,进行人工捕捉。

10.2.6 金银花尺蠖的的发生与防治

10.2.6.1 发生特点:一般在头茬采收完毕时危害严重,幼虫几天内可将叶片吃光,初龄幼虫在叶背危害,取实下表皮及叶肉组织,残留上表皮,使叶面呈白色透明斑,严重时能把成片花墩叶吃光。

10.2.6.2 防治方法:冬季剪枝清墩,破坏害虫越冬环境,减少虫源;入春后,在植株周围1内挖土灭蛹。幼虫发生初期用10%万安可湿性粉剂2000倍液或2.5%鱼藤精乳油400—600倍液喷雾防治。

10.2.7 红蜘蛛的的发生特点与防治方法

10.2.7.1 发生特点:5—6月高温干燥气候有利其繁殖,种类很多,体微小、红色。多集中于植株背面吸取汁液。该虫害繁殖力很强,受它为害的药用植物也很多,除金银花外还有三七、当归、生地、枳壳、红花、川芎等。为害特点:被害叶初期红黄色,后期严重时则全叶干枯。

10.2.7.2 防治方法:剪除病虫枝和枯枝,清除落叶枯枝并烧毁;用30%螨窝端乳油1000倍液或5%克大螨乳油2000倍液或5%尼索郎乳油2000倍液或20%卵螨净可湿性粉剂2500倍液喷雾防治。

10.3 中药材上禁止使用的农药

药用植物病虫害防治必须保证安全,严防农药残毒。中药材大部分是内服的,严防使用剧毒高残留的农药,以免影响病人的健康。金银花花蕾期严禁用毒性农药,以防中毒和金银花失去价值。中华人民共和国农业部公告第199号规定,在中草药材、果树、蔬菜、茶叶上不得使用和限制使用的农药有:甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、膦胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、地虫硫磷、蝇毒磷、氯唑磷、苯线磷等19种高毒农药。

10.4 科学合理的化学防治

10.4.1 化学防治的优点:作用快、效果好、应用方便、能在短期内消灭或控制大量发生的病虫害,受地区性或季节性限制比较小。化学防治的缺点:如长期使用,害虫易产生抗药性;同时杀伤天故,还有些农药毒性较大,有残毒,能污染环境,影响人畜健康。

10.4.2 对症用药,明确防治对象。选择农药时,要弄清防治对象的生理机制和危害特点以及农作物的品种、生育时期等。

10.4.3 搞好病虫调查,抓住关键时期施药。施药前一定要认真开展病虫调查,掌握防治时期,在最佳防治时期施药。否则,施药过早,药效与病虫防治期不吻合,起不到控制危害的作用。施药晚了效果差,不仅起不到控制作用,而且造成农药浪费。一般杀虫剂应掌握在孵化盛期至幼虫3龄前,卷叶蛀食危害的害虫,应掌握在卷叶蛀食前施药效果最佳。

10.4.4 不能随意增加用药量或加大用药浓度。很多农民错误地认为,增加用药量或加大用药浓度防效就会提高。因此,不按说明书要求而随意增加用药量的现象普遍存在。此外,农民在配药时不用量具,只用瓶盖等随意量取,缺乏数量概念,造成用药量大大超标,不仅造成浪费,同时也容易产生药害,污染环境,危害人畜健康。

10.4.5 不能长期单一使用一种农药,以至抗药性逐年加重。在使用农药中,一旦发现某种农药防效好,就长期连续使用,即使防效下降也不更换,认为防效下降就是农药含量低了,没有认识到这是长期单一使用一种农药造成的后果。资料显示,80年代开始使用速克灵防治灰霉病效果很好,90年代中期抗性增加到680倍;1978年运用灭扫利6000倍液防治红蜘蛛,防效98%以上,现在用1000倍液防效不到50%。全国已有30多种害虫、10多种病菌对几十种农药产生了不同程度的抗性。

10.4.6 混合使用农药,注意合理搭配。选用不同作用机制的农药交替使用或根据农药的理化性质合理混配使用,不但能提高防效,还能延缓病虫抗性的产生

10.4.7 注意天气变化,选择天气施药。选择适宜施药时间,既要考虑防治效果,又要利于安全施药。喷洒农药应选择晴天无风或微风时进行。一般农药喷施的适宜温度为20—30。气温过高不仅药剂易挥发、分解,影响防治效果,还容易引起施药人员中毒。大风天施药,药剂易随风飘散,难以到达目标部位,不仅收不到应有的效果,而且会严重污染环境;阴雨天气施药,药剂易被淋失,难以收到预期效果,并会造成环境污染。一般来说,在春秋两季,中午温度多为15-30,以11-15时施药效果较好。在高温盛夏季节,中午温度在30以上,以上午8-11时或下午15-18时施药较好。

10.4.8 注意农药的安全间隔期。安全间隔期内禁止施药。

10.4.9 明确高效与高毒的概念。不少人错误地认为,农药只要毒性大,药效就好,不清楚高效与高毒完全是两码事,对高效、低毒、低残留农药反而认为毒性低、效果就不好,不愿意使用。

10.4.10 选用性能良好的器械,掌握正确的施药方法。推广使用卫士牌高效喷雾器及机动喷雾器,淘汰落后的工农—16型等喷雾器。施药时注意喷雾要均匀,内外、上下、左右喷透喷匀。

10.4.11 注意操作规程。施药期间不能随便吃东西、喝水和抽烟,饭前注意洗手洗脸。操作过程中要始终处于上风位置施药,机械出现堵塞,千万不要用嘴去吹喷头。另外,体弱多病、营养不良的人较易发生中毒,这些人不宜从事施药工作。

11. 采收加工及贮藏

  11.1 采收

  摘花最佳时间是花蕾上部膨大略带乳白色,下部青绿,含苞待放时,当地群众称之为“10分开花,9分采”。据研究,金银花在一天之内以上午11时左右绿原酸含量最高,应为最佳采收时间。金银花过早、过迟采摘都不适宜,会影响花的药材品质。采下的花蕾尽量减少翻动和挤压,并及时送晒场或烘房。采收时亦应注意,不能带入枝杆、整叶及其他杂质。

11.2 晒花加工

采收的花蕾,若采用晾晒金银花,以在水泥石晒场晒花最佳,要及时将采收的金银花摊在场地,晒花层要薄,厚度2~3cm,晒时中途不可翻动,在未干时翻动,会造成花蕾发黑,影响商品花的价格,以曝晒一天干制的花蕾,商品价值最优。晒干的花,其手感以轻捏会碎为准。晴好的天气当天即可晒好,当天未能晒干的花,晚间应遮盖或架起,翌日再晒。采花后如遇阴雨,可把花筐放入室内,或在席上摊晾,此法处理的金银花同样色好、质佳。另外可采用烘干法,一般在30~35℃初烘两小时,再升至40℃左右。经5~10小时后,保持室温45~50℃,烘10小时后,鲜花水分大部分排出,再将室温升高至55℃,使花速干。一般烘12~20小时即可全部干燥。超过20小时,花色变黑,质量下降,故以速干为宜。烘干时不能翻动,否则容易变黑。未干时不能停烘,否则会发热变质。据研究,烘干花的产量和质量比晒干的高。干制后的花要及时用塑料袋包装扎紧,以免受潮。优质的商品花色黄白色至淡黄色,含苞未开,夹杂碎叶含量不超过3%,无其他杂质,有香气。自然干制的花较烘制的花有香气,药味淡。

11.3 贮藏

金银花贮藏时用木箱或纸箱,箱内先衬上防潮纸,然后装花,压实,密封箱口,置通风干燥处,防受潮、霉变、虫蛀。


(责任编辑:特色办)